O proprietário da Villa do Vinho Bistrô Werther Bandeira é um exemplo de quem investe em seu negócio porque ama o que faz, e quer sempre inovar e oferecer o melhor para seus clientes. E como conhecimento nunca é demais, Werther está às voltas com diversas capacitações e cursos técnicos que estão ampliando seus conhecimentos e somando novas teorias a sua já riquíssima bagagem prática profissional. Ele vive agora na ponte área São Luís – São Paulo, pois tem investido em vários cursos de Gastronomia e de Confeitaria Profissional, em paralelo ao curso de Gastronomia que está cursando na Universidade Ceuma; além do curso de formação de sommelier pela ABS de São Paulo. E quanto mais se aprofunda no universo da eno-gastronomia, mas tem vontade de aprender com os top Chefs, para melhor servir sua ampla clientela da Villa do Vinho Bistrô.
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